Rendez-vous à La Mangerie dans le quartier du Marais

Dans le quartier du Marais à Paris, on surnomme le restaurant La Mangerie « le garde-manger convivial ».
Cela vous fera doucement rire, ce n’est point un piège à touristes mais un délicieux endroit où l’on y déguste les meilleurs tapas du coin. Et je ne pense point exagérer mes propos.
Je m’y suis tout simplement régalé. L’accueil était juste PAR-FAIT, les patrons particulièrement accueillants, drôles et généreux.
Quant à la déco, juste unique. Beaucoup de goût et d’originalité. Ne soyez pas surpris de vous retrouver nez à nez avec un olivier, de traverser un placard pour vous rendre dans la seconde salle du restaurant, ou de vous asseoir sur les chaises de notre enfance.
En fin de compte, à La Mangerie, on s’y sent bien et on a vite envie d’y revenir. :)

Intéressons-nous maintenant de plus près à la cuisine proposée au 7 rue de Jarente.
Pour la petite histoire, La Mangerie, qui existe depuis quatre ans maintenant, propose des portions à partager, comprenez des tapas. Et pas n’importe lesquels ! Les chefs collaborent avec des fournisseurs reconnus comme Pain de Thierry Breton, achètent les viandes de Lalauze, les poissons de Reynaud et les légumes frais de la Halle Prestige. De multiples mets sont ainsi proposés aux clients. On pensera notamment au poulet croustillant à la cacahuète, au saumon frais avocat et basilic, au mi-cuit d’espadon potimarron et citron, mais aussi aux planches fines de charcuterie, au gouda à la truffe ou encore au cheeseburger au reblochon pour les gros gourmands.

Vous pouvez bien entendu découvrir sur leur site Internet la carte complète des tapas.
Pour ma part, j’ai eu un gros coup de coeur pour la croquetas, le jambon de Parme, les gambas et légumes printaniers et les noix de Saint-Jacques.

En fin de compte, La Mangerie fait partie de ses endroits que l’on note précieusement dans son carnet d’adresses, que l’on communique à ses amis et surtout que l’on retrouve lors d’un passage à Paris. :)


Article rédigé suite à une invitation chez La Mangerie

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Rendez-vous chez La Cantine Max y Jeremy

Strasbourg Saint-Denis. Un quartier de Paris que je ne fréquente guère, il est vrai. Pourtant, théâtres de boulevards et bistrots s’y côtoient à chaque coin de rue. D’ailleurs, à y regarder de plus près, on y découvre des restaurants africains, asiatiques ou basques. Oui, oui basques, dans ce ce coin dit « populaire ».
Longeons donc la rue du Faubourg Saint-Denis jusqu’au n°75.  » La Cantine Max y Jeremy » y lit-on, LE bistrot à tapas du moment. Les premiers arrivés se sont bien sûr installés sur la terrasse chauffée et commandés quelques tapas.
Des tapas basques, authentiques, originaux et fais maison, sous vos yeux.
Et puis, il y en a pour tous les goûts, croquetas, tartare de saumon, pan con tomate, gyozas ou même des accras moresque (mes préférés en fait ) !
La Cantine Max y Jeremy vous propose aussi du sucré : panna cotta oreo, moelleux coeur samba ou fabulous cheese cake. Oui oui, je vous vois déjà baver derrière votre écran. ;-)
Pour la petite histoire, Maxime Gues et Jeremy Gatelet ont ouvert leur premier bistrot dans le quartier Montorgeuil avant d’aller s’implanter dans le 3e. Puis, le succès étant au rendez-vous, les deux acolytes sont donc partis à la conquête du faubourg Saint-Denis.
En plus des tapas, Max et Jeremy vous propose une carte de vins du monde entier… Et pour l’accompagner, rien de mieux qu’une belle côte de boeuf de Galice sélectionnée par le pape de la viande au Pays Basque : Imanol Jaca ! Du bon niveau, donc ! :)
Conquis ? Découvrez cette dernière bonne adresse en images !

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