Fromagerie Pouillot : livraison surprise à la maison !

Une jolie surprise m’a attendue chez moi dernièrement : une livraison d’un plateau de fromages.
Quelle chance ! Parce que vous ne le savez peut-être pas, mais J’A-DO-RE le fromage.
Si je le pouvais, j’en mangerai tous les jours. Mais je me l’interdis un peu : la ligne, bien manger, tout ça…

C’est donc la fromagerie Pouillot qui m’a offert quelques unes de ses spécialités.

Pour les curieux, sachez que cet artisan fromager affineur, situé à Troyes, collabore avec les producteurs de fromages régionaux de Champagne et de Bourgogne, ce qui permet de proposer des produits au meilleur prix !
Chaource, Saint Florentin, Champ sur Barse ou Epoisse font ainsi partie des spécialités proposées par la maison.
C’est à la fromagerie Pouillot que revient la phase d’affinage, étape permettant de développer les saveurs et d’obtenir la texture finale des fromages.

Pour les gourmands, la fromagerie propose « La Box Fromages du mois » pour le doux prix de 19,90€.
Pour le mois de mai, nous pouvions trouver les produits suivants : Chaource Fermier, fromage de Langres Fermier  (fromage de vache régional), Comté 18 mois et fromage de chèvre Mothais.
Bien sûr, c’est le petit dernier qui a cédé à mes caprices de gourmande. :)
Les autres sont conservés pour une dégustation en famille, mais promis je vous en dirai des nouvelles ! :)

Julien Pouillot le fromager peut vous accueillir à Troyes mais aussi sur son site Internet qui dispose d’une boutique en ligne. Pratique pour les commandes à distance !

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