Le petit-déjeuner parfait

Passé  30 ans, je considère qu’il est primordial de « surveiller » son alimentation. Je dirais même que cela est valable à tout âge.
Le repas le plus « facile » à réadapter ? Selon moi c’est le petit-déjeuner. Pourquoi ? Parce que le matin on a particulièrement faim et on serait prêt à manger presque n’importe quoi ! ;-)

Toutefois, avant de le démarrer, je bois toujours un verre d’eau chaude avec un peu de citron. Il paraît que ça fait du bien au corps, que ça le nettoie.

Je le démarre ensuite avec un porridge. Un porridge ? C’est un mélange de flocons d’avoine légèrement arrosé de lait de soja, de riz, d’amande ou de vache, et de fruits frais.
Mes quantités ? 30 grammes de flocons, 10-15cl de lait et quelques morceaux de fruits.
Pour des raisons pratiques (le matin c’est toujours un peu la course !), je fais chauffer les flocons et le lait 1min15 au micro-ondes. Voilà le résultat en image. :) Je vous assure, c’est délicieusement bon.

Porridge et ses fruits frais

Porridge et ses fruits frais

On passe maintenant au… fromage.
Oui je consomme depuis peu du fromage le matin. Bien sûr, pas ceux bien gras et bien bons ! :) On m’a conseillé de choisir du Saint-Morêt ou du Carré frais. C’est frais, léger (prenez les versions les moins caloriques) et ça passe très bien au saut du lit. Pour la petite histoire, des amis ayant déjà consultés un diététicien m’ont affirmé qu’il était recommandé de consommer cet aliment en début de journée.
Côté quantité, 2 à 3 tartines selon l’heure du petit déjeuner. Pour le pain, préférez le pain complet ou le pain de seigle, plus riche en fibres et en protéines que le pain blanc.

Tartines de Carré Frais 0%

Tartines de Carré Frais 0%

Enfin, pour bien hydrater mon corps dès le début de la journée, je bois soit un café au lait (mon péché mignon), soit une tasse de thé. Au choix. :)

Café au lait du matin

Café au lait du matin

Ces quantités me permettent de tenir 4-5 heures avant le déjeuner. J’évite ainsi les grignotages entre les deux repas.
A vous de jouer ! :)

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L’alimentation : source de beauté !

alimentation beautéLa beauté passe avant tout par l’alimentation ! Certes, les crèmes nous aident à maintenir une jolie peau mais si on ne traite pas la beauté de l’intérieur les crèmes ou autres produits deviennent inutiles et votre porte-monnaie en souffre !

L’alimentation reste la première source de vitamines, elle apporte toutes les vitamines nécessaires à la beauté, elles sont étroitement liées.

La peau se compose entre autres de cellules lipidiques et hydriques. Ainsi, elle ne doit pas s’assécher pas et rester douce, on mise donc sur les bonnes graisses (Oméga 3 et 6), et l’hydratation passe par les liquides comme, eau, soupes, tisanes…, mais aussi grâce aux fruits et légumes qui regorgent d’eau. Alors, ne vous privez pas et buvez toute la journée.

Voici les aliments nécessaires à votre équilibre :
­ Les bons gras riches en oméga 3 et 6 :
L’avocat : composé de 20 % de graisses de bonne qualité adoucit et assouplie la peau.
Huiles végétales de : lin, colza, canola, noix, les noix de Grenoble, bourrache, à raison de 3 cuillères à soupe par jour et si possible en les alternant, voire en les mélangeant.
Les poissons gras riches en oméga 3 : maquereau, sardine, saumon…2/3 fois par semaine.

Ces omégas 3 et 6 ont démontré leur efficacité dans la prévention et le traitement de certaines maladies cardiaques­vasculaires, en effet, ils protègent le cœur des palpitations, de la tachycardie, ils régulent le flux sanguins. Par ailleurs, ce sont des alliés pour la peau. Ces lipides entrent directement dans la composition des cellules de la peau. La présence en quantité suffisante d’oméga 3 et 6 favorise la souplesse et l’hydratation de la peau. Les oméga 3&6 interviennent dans la cicatrisation et la prévention des allergies cutanées.

Des oléagineux : noisettes, olives, pistaches… qui renferment de 50 à 70% de graisses.alimentation beauté 1
Des légumes verts : épinards, chou frisé et brocoli. Plus la couleur du légume est foncée, meilleur il est pour la santé. Les légumes foncés sont remplis de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui contribuent à construire et réparer nos cellules.
Des fruits rouges : fraise, cerise, groseille, framboise, myrtille, cassis sont riches en antioxydants et contribuent à atténuer les imperfections de la peau.
Des agrumes et du beurre : l’épiderme, les cheveux et les ongles sont recouverts d’une même couche de protéine, la kératine, dont seule l’épaisseur varie de l’un à l’autre. Pour leur garantir force, souplesse et éclat, il faut avoir recours à un véritable cocktail de vitamines.

La vitamine C dans les agrumes (orange, pamplemousse, citron…), fruits exotiques (goyave, papaye, mangue…), mais aussi brocoli leur donne un aspect soyeux et brillant.
La vitamine A dans le beurre, œufs, foie redonne la souplesse et la résistance aux cheveux, ongles et peau .
La vitamine E, aux propriétés anti­oxydantes aide à lutter contre le vieillissement précoce, on la retrouve dans des huiles végétales et des noix.

Mais, le quotidien, parfois ne vous laisse pas toujours le temps de suivre à la perfection une juste alimentation, alors pourquoi ne pas opter pour une cure, par exemple, de compléments alimentaires qui vous aidera à vous sentir encore mieux ! De ce fait, vous pouvez trouver plusieurs compléments d’oméga 3 sur des sites comme celui de www.glucosamine.com ainsi que d’autres produits qui vous aidera à combler toutes les carences en matière de vitamines. En bref, ce combiné vous permettra de rester jeune !

N’oubliez pas que les fruits rouges et la viande luttent parfaitement bien contre la cellulite.

Pour une bonne mine et ne plus être fatigué, pensez aux aliments riches en fer : la viande rouge, du boudin noir, du cacao et des plantes aromatiques (menthe, persil, romarin…).

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