Brunch La Chambre aux oiseaux

la chambre aux oiseauxL’été 2014 est passé vite. Le mois de septembre aussi, d’ailleurs. Juste eu le temps de programmer le brunch de rentrée.
Les brunchs, ô que j’aime cela. A Paris, il y a de quoi à faire. Parfois un peu trop même, qu’il ne faut pas se planter sur l’adresse. J’ai fait des erreurs dans mes choix, des belles, mais je me suis promis de ne pas refaire les mêmes.
Bref, pour ce samedi, nous avons choisi, ou plutôt avons eu la chance d’avoir enfin une réservation chez La Chambre aux oiseaux.
La Chambre aux oiseaux, il y a quelques temps, c’était LE BRUNCH à la mode, là où il fallait impérativement aller, là où on se bat encore pour avoir une table le jour souhaité.
Sur les divers blogs que j’avais pu lire, je découvrais une cuisine maison, mi-raffinée, mi-bobo. Bref, j’en avais furieusement envie depuis deux bonnes années me semble-t-il.
Comme partout ailleurs, le menu reste le même : petit-déjeuner, plat du jour et dessert. Jusque là rien de bien extraordinaire.
Pourtant, ce café m’a séduit pour son emplacement (Canal Saint-Martin s’il vous plait), sa déco à la fois bobo et rétro, et son accueil chaleureux.
Toutefois halte aux gloutons, vous n’êtes pas là pour vous empiffrer comme chez Manfred dans le quartier du Temple. Chez Les Oiseaux, on mange sain, simple et bon.
Variété de pains et confitures maison pour l’entrée, jambon, oeuf, salade, charcuterie et galettes pour le plat principal, puis pana cotta à la vanille pour le dessrt (juste une tuerie en fait !). Je n’oublie pas ma boisson chaude au citron (oui oui je suis maladeuuuh) accompagnée d’un jus d’orange pressé. Bref, un petit régal à partager entre amis.
Mais surtout, il reste plus qu’agréable d’aller flâner sur les quais alentours, redécouvrir le charme du haut quartier de République sous un doux soleil de septembre.

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Brunch Le Vingt 2 – 75015 Paris

Un brunch, oui encore un !
Le brunch ou la sortie préférée des Parisiens. On a ni la mer, ni l’océan, alors nous noyons notre chagrin dans la nourriture…
Et pas n’importe laquelle !
Bobo dans l’âme, le Parisien apprécie les mets de qualité (le fait-maison de préférence) et les déguster dans des endroits cosy.
Marais, Montmartre, Grands Boulevards sont les quartier les plus populaires.
Et pourtant, le XVe regorge d’agréables petits restaurants, dont le Vingt 2.
Marine nous présentait il y a plusieurs semaines le brunch du Vingt 2.
La curieuse gourmande que je suis n’a donc pas résisté à l’envie d’y aller faire un tour par un beau dimanche ensoleillé (enfin !).

Particularité première du brunch : deux formules.
Le Petit sucré ou le Grand sucré salé.

Brunch Vingt 2

Partons donc sur un Grand salé sucré !
Nous avons, mes amies et moi, particulièrement approuvé l’ensemble des plats faits maison.
La brioche, les confitures, le chocolat au lait maison, un véritable régal pour la partie sucrée !

Brunch Vingt 2
Brunch Vingt 2
Côté salé, nous avons opté, après la brouillade d’oeufs, pour le plat du jour que voici.

Brunch Vingt 2
Petit secret : il paraît que la purée du Vingt 2, oui la purée, est très réputée. C’est vrai, elle est dé-li-cieu-se.
Venez donc la déguster ! :-)
Côté dessert, nous avons mangé un dessert tellement moderne qu’il m’est impossible de retrouver le nom. :-$
C’était bon, sucré, à la chantilly… maison. Bref, succès garanti.

Brunch Vingt 2

Conclusion ? Un brunch à déguster entre amis, ou en famille.
Un brunch qui émoustillera toutes vos papilles mais qui vous demandera d’avoir beaucoup d’appétit.
Un brunch qui manque un peu de fruits.
Un brunch à déguster l’hiver, plutôt. :-)

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[Découvertes Parisiennes] Playtime Cocktails, Brunch Supernature et Annette’s Diner

Peu de temps pour le blog ces deux derniers mois.
Peu de temps, oui, mais des découvertes que j’ai envie de partager avec vous.

Playtime Cocktails

Grâce à Hélène, responsable communication et marketing des Hôtels Maurice Hurand, j’ai pu visiter le Playtime Cocktails, un bar à cocktails que je qualifierais d’unique.
Unique parce que les cocktails sont élaborés par le Chef Barman, lui-même. Des mélanges étonnants, surprenants et surtout inédits.
L’équipe vous accueille au coeur de Saint-Germain-des-Prés pour vous plonger dans une ambiance très fifty.

Le Chef Barman propose à sa clientèle quatre catégories de cocktails :
Spade (cocktails puissants et parfumés)
Diamond (acidité et soupçon de puissance)
Club (cocktails à dominante florale et herbacée). Et coup de coeur pour la boisson Sacré Français. :)
Heart (la gaieté tout en douceur)

Playtime Cocktails

Playtime Cocktails

Playtime Cocktails

Horaires d’ouverture : 18h00 à 1h00
Prix des cocktails : 11€

Brunch Supernature

C’est en naviguant sur les blogs de Marinette, Bliss in the City et Annouchka que j’ai découvert le brunch bio Supernature.
Selon les dires de ces trois blogueuses, le repas était copieux, bon et à la hauteur de son prix. A tester donc !
Je me suis donc rendue au 12 rue de Trévise, Paris 9, pour un brunch dominical.

Brunch Supernature

Première surprise : beaucoup de monde pour le service de 13h. Ainsi, je vous conseille de venir pour 11h30.
Deuxième suprise : le restaurant étant petit et le nombre de personnes accueillies important, le brouhaha domine très vite l’ambiance.
Mais ouf, ma réservation n’a pas été oubliée !
Nous sommes servis assez rapidement.
Comme à notre habitude, nous dégustons de délicieuses confitures maison et du pain de campagne. Notons toutefois que ce dernier était servi en maigre quantité. Nous avons pu aussi manger un petit bol de muesli bio accompagné de yaourt. Miam ! :)
Vient ensuite le plat principal (ci-dessus). Une assiette particulièrement alléchante et remplie de mets que mes papilles ont validés.
Coup de coeur pour l’oeuf-cocotte et la salade de quinoa !

Ce brunch plaira bien sûr aux bobos parisiens, mais aussi à tous ceux qui souhaitent manger sain et des produits de qualité.
Prix : 20€
Bon à savoir : Super nature propose chaque semaine des paniers bio.

Annette’s Diner

Cette fois-ci, je vous donne rendez-vous à Marne-la-Vallée, et plus précisément au Disney Village pour venir déguster un brunch chez Annette’s Diner.

Brunch Annette's Diner

Brunch Annette's Diner

Comme vous le constaterez, les deux assiettes sont particulièrement copieuses… et remplies de gras. :$ Oups !
Bon c’est vrai, nous sommes quand même dans un restaurant américain, calories oblige !
Quoi qu’il en soit, ce repas Disney était très correct.
Petit coup de coeur pour les haricots, le bacon et les pancakes au sirop d’érable.
Petit plus : vous avez la possibilité de choisir votre boisson chaude. Ce fut un Cappuccino pour ma part. A la hauteur de ce à quoi je m’attendais.
Prix du brunch : une dizaine d’euros.
Temps de dégustation : 1h30 maximum.
Garantie : un repas qui vous permettra de tenir jusqu’à l’heure du goûter ! :)

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[Brunch] Instants chez Caramelle

Le brunch Caramelle, j’en avais entendu parler chez Marinette, Bliss in the city et The Green Geekette.
Il y avait aussi la Page Facebook qui me donnait bien envie.

En quelques mots, Caramelle, niché au coeur du quartier Mouffetard, est un salon de thé… à l’ancienne.
Caramelle vous accueillera à l’heure du thé, pour le goûter mais pour aussi pour le brunch du samedi ou du dimanche.
A  la veille du week-end, le chef vous fera découvrir sur Facebook les mets prévus pour les brunchs et goûters. Voilà de quoi vous mettre l’eau à la bouche. :-)
Pour ma part, j’ai pu déguster ceci.

Ce que j’ai aimé : Des plats intégralement faits maison (c’est de plus en plus rare ai-je l’impression).
Des mets qui retrouvent toutes leurs saveurs authentiques.
Des assiettes remplies juste comme il faut.
Un brunch copieux sans trop l’être non plus.
Bref, un moment convivial à partager en famille.

Mon coup de coeur : les scones sortant tout juste du four… A tartiner de crème fouettée et de confiture à la myrtille.

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[Brunch] Les mauvais garçons – Paris

Quelques mois après avoir testé le brunch du Club des cinq, je me suis rendue il y a quelques jours chez Les Mauvais Garçons pour découvrir le brunch du jour.

La spécialité des Mauvais Garçons ? La cuisine lyonnaise… faite maison. :)
Pour qui : entre amis, en amoureux.
Le quartier : le Marais, ou le lieu idéal pour bruncher entre amis.
Le prix : 20€ sur LaFourchette.com.
Les plats : de qualité, copieux et délicieux. Aperçu en images.

Petit bonus : aperçu de la décoration murale des Mauvais Garçons.
Ambiance gainsbourgienne assurée.

 

 

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