Le petit-déjeuner parfait

Passé  30 ans, je considère qu’il est primordial de « surveiller » son alimentation. Je dirais même que cela est valable à tout âge.
Le repas le plus « facile » à réadapter ? Selon moi c’est le petit-déjeuner. Pourquoi ? Parce que le matin on a particulièrement faim et on serait prêt à manger presque n’importe quoi ! ;-)

Toutefois, avant de le démarrer, je bois toujours un verre d’eau chaude avec un peu de citron. Il paraît que ça fait du bien au corps, que ça le nettoie.

Je le démarre ensuite avec un porridge. Un porridge ? C’est un mélange de flocons d’avoine légèrement arrosé de lait de soja, de riz, d’amande ou de vache, et de fruits frais.
Mes quantités ? 30 grammes de flocons, 10-15cl de lait et quelques morceaux de fruits.
Pour des raisons pratiques (le matin c’est toujours un peu la course !), je fais chauffer les flocons et le lait 1min15 au micro-ondes. Voilà le résultat en image. :) Je vous assure, c’est délicieusement bon.

Porridge et ses fruits frais

Porridge et ses fruits frais

On passe maintenant au… fromage.
Oui je consomme depuis peu du fromage le matin. Bien sûr, pas ceux bien gras et bien bons ! :) On m’a conseillé de choisir du Saint-Morêt ou du Carré frais. C’est frais, léger (prenez les versions les moins caloriques) et ça passe très bien au saut du lit. Pour la petite histoire, des amis ayant déjà consultés un diététicien m’ont affirmé qu’il était recommandé de consommer cet aliment en début de journée.
Côté quantité, 2 à 3 tartines selon l’heure du petit déjeuner. Pour le pain, préférez le pain complet ou le pain de seigle, plus riche en fibres et en protéines que le pain blanc.

Tartines de Carré Frais 0%

Tartines de Carré Frais 0%

Enfin, pour bien hydrater mon corps dès le début de la journée, je bois soit un café au lait (mon péché mignon), soit une tasse de thé. Au choix. :)

Café au lait du matin

Café au lait du matin

Ces quantités me permettent de tenir 4-5 heures avant le déjeuner. J’évite ainsi les grignotages entre les deux repas.
A vous de jouer ! :)

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