Les meilleurs burgers sont chez Carmin !

bistrot-carmin-2Le Bistrot Carmin a ouvert ses portes, rue de la Boule d’Or, en août à Niort.
Le Bistrot Carmin, c’est l’ancien Duplex, situé dans la galerie Victor Hugo, toujours en centre ville. Je n’avais jamais eu l’occasion d’y aller, mais je n’en avais entendu que du bien.
J’ai alors attendu avec impatience l’ouverture de cet établissement tenu par Olivier Gérard et Michel Paris.
C’est courant septembre que je m’y suis rendue. Enfin !
L’accueil a été parfait, grâce à un serveur charmant, en plus d’être professionnel. :-) #Rienadire
Côté carte, attendez-vous à consommer de la viande, les burgers sont en effet la spécialité de la maison. Et en plus, le frites sont fabriquées sur place. Que demander de plus ? :)
Pour les boissons, vous ne serez pas déçus. Ce soir-là, je n’ai pas vraiment innovée puisque j’ai opté pour un Sauvignon. Les vins de Loire et moi, c’est une nouvelle histoire. ;-)
Sachez toutefois que les fins connaisseurs ont la possibilité de déguster un whisky ou un vieux rhum qui les dépayseront complètement.
After-works, soirée entre amis, déjeuner d’affaires ou en amoureux. Le Bistrot Carmin reste très accessible. Venez comme vous êtes. :)
Un dernier très bon point pour leur menu du jour au doux prix de… 10€ !

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Etre soi ou jouer un jeu ?

etre-soiJe connais déjà votre réponse : être soi.
Etre soi, c’est être juste avec soi-même. Etre soi, c’est être en harmonie avec son corps et son esprit.
Sur ce blog, depuis près de 7 ans, j’essaie d’être moi. Certes, j’ai posé certaines limites parce que l’on ne peut pas tout raconter sur un blog. N’oublions pas que nos écrits sont publics, et que tout le monde peut nous lire. Ma famille, mes amis sont au courant de l’existence de ce blog. Et, malgré ce fait, j’ai toujours refusé de me cacher derrière un déguisement.
Pas de poupée Barbie, pas de Wonderwoman et encore moins de Catwoman. Parce que celles et ceux qui optent pour cette option, je les invite à s’équiper sur ZZ Costumes !
Jouer un jeu, au fond, je n’ai jamais su trop faire. Petite, je me souviens que même sous un déguissement de princesse ou de fée, j’avais du mal à me fondre dans la peau de mon personnage. Plus tard, au collège, il y a eu Scully, les Men in Black, etc. Bref, la cour de récréation était envahie par les séries américaines.
Aujourd’hui, à 30 ans passés, les soirées « Déguise toi » ne sont plus trop d’actualités. Il y a parfois les soirées « bal masqué ». On rit, on ne se reconnait pas toujours. Mais quelle difficulté à être une autre que moi !
Bref, dans la vie, pour avancer, à quoi bon jouer un jeu, jouer à être un autre ? On ne juge pas sur les apparences, on juge une personne sur sa sincérité. Parce qu’un jour, à un moment ou à un autre, on finira par se vautrer.
Jouer à être un autre pour brûler les étapes ? Pourquoi donc ?
Mon conseil est le suivant : vivez au jour le jour, cueillez et expérimentez les expériences qui s’offrent à vous. Admirez-les, remerciez-les. Les choses feront que vous grandirez psychologiquement sans vraiment vous en apercevoir.
Soyez vous, restez vous, sans envier qui ce que soit. Car au fond, cet autre, vous ne le connaissez pas tant que ça. Vous ne maîtrisez ni sa force ni sa faiblesse.
Est-ce que je me trompe ? :) A vous de voir !

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