Brunch La Chambre aux oiseaux

Par Dimanche, 21 septembre, 2014 0 , , , Permalink 0

la chambre aux oiseauxL’été 2014 est passé vite. Le mois de septembre aussi, d’ailleurs. Juste eu le temps de programmer le brunch de rentrée.
Les brunchs, ô que j’aime cela. A Paris, il y a de quoi à faire. Parfois un peu trop même, qu’il ne faut pas se planter sur l’adresse. J’ai fait des erreurs dans mes choix, des belles, mais je me suis promis de ne pas refaire les mêmes.
Bref, pour ce samedi, nous avons choisi, ou plutôt avons eu la chance d’avoir enfin une réservation chez La Chambre aux oiseaux.
La Chambre aux oiseaux, il y a quelques temps, c’était LE BRUNCH à la mode, là où il fallait impérativement aller, là où on se bat encore pour avoir une table le jour souhaité.
Sur les divers blogs que j’avais pu lire, je découvrais une cuisine maison, mi-raffinée, mi-bobo. Bref, j’en avais furieusement envie depuis deux bonnes années me semble-t-il.
Comme partout ailleurs, le menu reste le même : petit-déjeuner, plat du jour et dessert. Jusque là rien de bien extraordinaire.
Pourtant, ce café m’a séduit pour son emplacement (Canal Saint-Martin s’il vous plait), sa déco à la fois bobo et rétro, et son accueil chaleureux.
Toutefois halte aux gloutons, vous n’êtes pas là pour vous empiffrer comme chez Manfred dans le quartier du Temple. Chez Les Oiseaux, on mange sain, simple et bon.
Variété de pains et confitures maison pour l’entrée, jambon, oeuf, salade, charcuterie et galettes pour le plat principal, puis pana cotta à la vanille pour le dessrt (juste une tuerie en fait !). Je n’oublie pas ma boisson chaude au citron (oui oui je suis maladeuuuh) accompagnée d’un jus d’orange pressé. Bref, un petit régal à partager entre amis.
Mais surtout, il reste plus qu’agréable d’aller flâner sur les quais alentours, redécouvrir le charme du haut quartier de République sous un doux soleil de septembre.

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Hôtel et restaurant l’1K. Nouveau à Paris

Je l’ai déjà dit de multiples fois sur ce blog, mais Paris est ma-gi-que. Paris regorge de richesses, Paris regorge de nouveautés, Paris regorge de curiosité.
Je connais Paris presque comme ma poche. Voilà plus de cinq ans que j’y vis maintenant et je ne me lasse point d’arpenter ses rues, de faire mon shopping sur ses grands boulevards et de partir à la découverte de ses restaurants.
C’est donc jeudi dernier que je me suis rendue dans tout nouveau lieu parisien, place de la République : l’hôtel-restaurant 4 étoiles l’1K.

Présentation. Dans ce restaurant, habillé de rideaux en chaînes mouvantes, le jeune Julien Burbaud (candidat Top Chef 2012) compose une cuisine exclusivement andine, adaptée aux palais occidentaux, où les contrastes de textures vont une fois de plus troubler les sens. Un jeu perpétuel entre tous les antagonismes gustatifs, entre tous les opposés : le croquant et le moelleux, l’épice et la douceur, l’acidulé et le sucré. La terrasse ouverte toute la journée rappelle l’été indien, même pendant les hivers les plus rudes.

Ca donne envie, cette description attise notre curiosité. Alors c’est vrai, les saveurs sont bel et bien adaptés aux goûts des occidentaux. Peut-être un peu trop. Le Parisien oublie un peu trop souvent de s’évader, d’être exotique.
Mais voyez par vous-même, l’1K propose une carte de plats variée, particulièrement agrémentée de produits de la mer.
Daurade, thon rouge, poulpe ou encore couteaux en ceviche.
Il en est de même pour les boissons. Des cocktails dignes de ce nom, authentiques et particulièrement savoureux. Je citerais notamment le Pisco Sour, le Machu Pisco ou encore El Chicano. A bon entendeur.

Côté hôtel, l’1K s’est doté d’une connectivité total, que vous soyez Apple ou Android. Chambres luxueuses, Duplex, Suite ou même XXL Piscine peuvent vous être proposés. Oui, offrez-vous le luxe de nager sur les toits de Paris !

Aperçu en images.

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Gemma Bovery, ou la muse de Fabrice Luchini

GEMMA BOVERYGemma Bovery – Synopsis : Martin est un ex-bobo parisien, reconverti plus ou moins volontairement en boulanger d’un village normand. De ses ambitions de jeunesse, il lui reste une forte capacité d’imagination, et une passion toujours vive pour la grande littérature, celle de Gustave Flaubert en particulier. On devine son émoi lorsqu’un couple d’Anglais, aux noms étrangement familiers, vient s’installer dans une fermette du voisinage. Non seulement les nouveaux venus s’appellent Gemma et Charles Bovery, mais encore leurs comportements semblent inspirés par les héros de Flaubert. Pour le créateur qui sommeille en Martin, l’occasion est trop belle de pétrir – outre sa farine quotidienne – le destin de personnages en chair et en os. Mais la jolie Gemma Bovery, elle, n’a pas lu les classiques, et entend bien vivre sa propre vie…

On a vu Luchini dans « Les Femmes du 6e étage », « Dans la maison » ou encore « Paris ». On se souvient d’un personnage observateur, vrai, extraordinaire, mais parfois un peu rêveur et manipulateur.
Certains auront connu Gemma Arterton dans « Tamara Drewe » comédie britannique produite en 2010. Déjà, Gemma nous fascinait par sa beauté et sa personnalité atypique.

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Voilà donc Fabrice et Gemma réunis dans « Gemma Bovery« , film tourné dans le fin fond de notre Normandie.
Un boulanger ex-bobo-parisien, une boulangerie, un village tranquille et l’arrivée de Charles et Gemma Bovery. Voilà, le décor est planté.
Gemma Bovery… Ou le doux écho à l’oeuvre de Flaubert, au célèbre personnage ennuyant d’Emma Bovary.
Martin (comprenez Luchini) se plait alors à imaginer Emma au travers de Gemma dans une version XXIe siècle.
S’installe alors une fascination presque malsaine de la part de Martin. A la fois omniscient, interne, puis externe, le narrateur se plait à faire avancer ses personnages tels des pantins.
Mais au fond, il ne se passe pas grand chose. Nous ne découvrons que la triste vie de Gemma et les relations qu’elle entretient avec ses amants.
Pourtant, dans ce film où il ne se passe pas grand chose, le spectateur assiste à une véritable mise en scène de « Madame Bovary » grâce à des personnages fabriqués sur mesure, particulièrement ressemblants à l’univers flaubertien.
Pourtant, Gemma n’incarne pas seulement cette femme devenue un caractère universel. Emma devient en Gemma une véritable muse.
L’attention se concentre sur elle au travers des plans, des images d’ombre et de lumière, et de ces hommes qui en perdent la raison (vous comprendrez en voyant la fin).
Gemma, c’est celle qui empêche Martin de pétrir son pain et qui éveille sa libido éteinte depuis 10 ans.
Gemma, c’est celle qui fascine les hommes du voisinage.
Mais Gemma c’est surtout cella qui mène le scénario jusqu’à une fin moins qu’attendue.

Au travers de « Gemma Bovery« , renait Emma Bovary au travers de la Normandie, au travers de la caméra d’Anne Fontaine. Certains souriront face aux réactions d’un Luchini dévorant des yeux la belle Gemma, certains seront émerveillés par la créature devenue réelle qu’est Emma.

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La mode à l’aube de mes 30 ans

Par Mercredi, 3 septembre, 2014 0 , , Permalink 0

modeJ’aime les fringues, j’aime la Mode, avec un grand M. Bon ok, pas tout mon argent n’y passe, mais de temps en temps j’aime m’acheter un joli vêtement ou un accessoire.
Aujourd’hui encore, je suis allée découvrir l’exposition Les Années 50 au Palais Galliera. On y croise du Dior, du Balenciaga, mais aussi du Pierre Cardin ou encore Chanel. Ah Gabrielle, tout en simplicité, tout en élégance. Chanel, ou la créatrice qui a su habiller les femmes du XXe siècle. D’ailleurs ne disait-elle pas : « Si une femme est mal habillée, on remarque sa robe, mais si elle est impeccablement vêtue, c’est elle que l’on remarque. » ?
Bref, il est vrai que j’adopte un style vestimentaire classique. J’aime la simplicité tout en tâchant de l’allier à l’élégance. Depuis plus de 10 ans, maintenant, je suis particulièrement fidèle à la marque Esprit. Si je pouvais me le permettre, je crois bien que j’y referai entièrement ma garde-robe ! Du jean coupe-droite, à la robe en maille en passant par la tenue de Yoga, chez Esprit, on y trouve toujours son bonheur.
Cette marque de vêtement, je vieillis un peu, en fait. J’approche des 30 ans, certaines de mes fringues me le disent, elles ne veulent plus que je les porte, je n’ai moi aussi plus envie de les sortir du placard. Faire le tri, encore une fois. Un peu trop souvent en ce moment. A l’aube de mes 30 ans, je ne vais changer ni de tenue ni de look, mais peut-être l’affiner un peu. Etre plus soucieuse du détail, être plus pointilleuse sur les formes et les couleurs. Exit les pantalons trop larges, exit les tee-shirts déformés. Place au raffinement, place à l’attitude. Je me suis d’ailleurs penchée sur l’achat de mon nouveau sac à main. Mon cher et tendre Rouge a rendu l’âme voici quelques temps, il est en temps de lui trouver un remplaçant. Affaire à suivre.

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My Feel Box, pour devenir créatrice en herbe

Par Dimanche, 31 août, 2014 0 , Permalink 0

Des Box, en veux-tu, en voilà. Dans tous les sens il y en a, de toutes les couleurs et pour tous les goûts elles existent.
L’une des dernières n’est autre que My Feel Box, dont vous pouvez découvrir le teasing ici.
Le concept, une Box DIY pleine de surprises, composés de cadeaux à confectionner soi-même mais aussi de produits de beauté, bio pour la plupart d’entre eux. J’apprécie aussi le magazine mensuel qui y est joint, avec en prime, l’interview et les conseils d’une blogueuse célèbre.
Grâce à la dernière Box, j’ai donc eu la possibilité d’apprendre à fabriquer des headbands (oui oui tout est fourni, parfait pour les flemmardes) et de tester des produits inédits, dont un savon au patchouli. Aperçu en images.

My Feel Box My Feel Box My Feel Box My Feel Box

Pour la recevoir, rien de plus simple, rendez-vous ici. Encore mieux, si vous êtes Maman, vous aurez droit à quelques petits avantages. Profitez-en vite !

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