Restaurant Le Donjon – Niort

restaurant le donjon niort 3Cette semaine, je continue mes découvertes culinaires avec le restaurant du Donjon à Niort.
Rendez-vous au coeur du centre-ville, à deux pas des Halles et de la Sèvre. Quartier parfait.

Chez Marie et Antony Maury, on vient le midi, avec ses collègues, les copains ou tout simplement avec sa mère. On bavarde, on se raconte les dernières nouvelles, les ragots des voisins et les réussites professionnelles.

Au Donjon, c’est le temps de la pause déjeuner, pour de vrai. L’impression de sentir l’ambiance brasserie. Ca court, ça note, ça s’interpelle. Vite vite, les clients n’attendent pas. :)
Et pourtant la qualité du service est impeccable. On patiente guère, les plats sont joliment soignés et particulièrement bien garnis. Croyez-moi, vous aurez presque envie de vous priver de dessert ! ;-)

Côté décoration, je donne un 10/10. Beaucoup de goût et de style. Un salon raffiné vous accueille à l’entrée. Vous voilà directement dans l’ambiance du restaurant. Sachez d’ailleurs que Le Donjon a été rénové récemment et vous serez surpris par son agencement.

Pour la carte, vous pouvez choisir le menu et la formule express ainsi que le plat du jour, tous les midis du lundi au vendredi sauf les jours fériés. Sachez que la formule entrée-plat ou plat-dessert est suffisante car très copieuse. Aussi, des menus à 16.50 €, 19.80 € et 26.90 € et des plats à la carte peuvent également être appréciés.

Contact :
Restaurant le Donjon
7 rue Brisson
79000 Niort

Tél. : 05 49 24 01 32 (réservation conseillée)

Très bonne dégustation ! :)

Rendez-vous sur Hellocoton !

Restaurant Le P’tit Rouquin – Niort

le p'tit rouquin - niortJe ne sais plus comment Le P’tit Rouquin est venu à mes oreilles.
La première fois, c’était au cours d’un co-voiturage me semble-t-il. La seconde, lors d’un Jeudi Niortais. Et puis la troisième, autour d’un café.
Je n’ai pas pris le temps d’y aller de suite. C’est vrai. Plusieurs mois qu’il m’a fallu avant de franchir leur porte.
Et puis, un soir, nous y sommes allés. Rue de la gare. Ce genre de rue, vous savez, qu’on aime pas toujours pas fréquenter. Détrompez-vous, on peut être grandement surpris.

A douze qu’on est arrivés. Je vous conseille de réserver, bien sûr. Que vous soyez toute une troupe, ou un couple d’amoureux. Car Le P’tit Rouquin, à Niort, c’est plus qu’une institution !
On me disait que c’était bruyant. Je m’attendais alors à subir le brouhaha des restaurants parisiens. Mais pas du tout.
De l’animation, certes, mais rien de dérangeant.
L’accueil a été agréable. Pas de bousculade, pas de précipitation, juste comme il faut. On a nous a laissé le temps de boire un verre, puis de lire la carte et de commander.
J’avoue toutefois, pour les plus gourmands d’entre vous, que l’attente peut être un peu longue. Mais, on ne peut pas avoir la rapidité et la qualité en même temps.

Oui oui, vous ne serez point déçus. On mange particulièrement bien dans ce restaurant.
Une carte avec du choix, bien que certains plats à succès se retrouvent vite indisponibles. Mais ceci s’appelle la gloire.
J’avais, pour ma part, opté pour le tartare de Parthenaise coupée au couteau. « C’est la meilleure viande du coin » m’avait indiqué une amie. Je l’ai crue, et elle a eu raison. C’était fondant, parfaitement cuisiné, une viande dont les saveurs s’amusent dans votre palais pendant plusieurs heures.
Et puis il y a eu le dessert. Je n’ai pas été originale, c’est le cheesecake qui l’a remporté. Je m’attendais à une présentation des plus classiques, vous savez, comme une part de chez Starbucks. Rien de tout ça, un gâteau joliment travaillé, qui donnait plus envie de le photographier que de le manger.

Des mets de qualité, justement dosés et qui vous rappelleront qu’en France il existe des restaurants dignes de ce nom. Déformation parisienne oblige, j’avais presque oublié ce qu’était la bonne cuisine.

Restaurant Le P’tit Rouquin
92 rue de la gare
79 000 Niort

Réservation conseillée : 05 49 24 05 34

Rendez-vous sur Hellocoton !

Détox digitale : oui ou non ?

detox digitaleJ’avais, il y a quelques temps, commencer une détox digitale. C’était il y a 8 mois.
Je trouvais, en effet, que j’étais trop dépendante de mes gadgets de geekette : mobile, portable, réseaux sociaux, Youtube, blogs, etc.
Et puis en fin de compte, j’ai fini par décrocher.
Alors oui, mes notifications et la 4G sont désactivées en journée. Je consulte moins le téléphone, c’est vrai. J’active même le mode Avion lorsque je ne veux pas être dérangée. Il y a des progrès, mais le soir, une fois chez moi, impossible de garder éloigné mon téléphone à plus de 2 mètres !
Au fond, je crois que cette dépendance est due à la vie que je mène aujourd’hui. Je suis célibataire et sans enfant. Le téléphone, c’est donc ma seule compagnie, mon seul moyen de communiquer, au fond.
Non non, je ne me la joue déprime-girl, c’est juste un fait que je conclus.

Il est vrai, que lorsque je suis entourée, j’oublie complètement mon téléphone. Juste un oeil dessus, et encore !
Et puis au cheval, c’est la même, le téléphone reste dans la voiture ! De toute façon, il n’a point sa place dans une écurie. :)
detox digitaleMais, est-ce bien grave d’être une mobile addict ? J’aime juste être tenue au courant de ce qu’il se passe sur Twitter, en France, dans le Monde. Bref, il n’y a rien de mal que d’être con-nect-tée !
Par contre, il est clair que je dois perdre cette habitude le matin de vérifier mes mails, mes réseaux et SMS. Le pire est que je perds à chaque fois 5 minutesà chaque fois.
Je ne parle pas de mon addiction aux SMS. Toujours un truc à raconter, à partager !
Au fond, c’est un peu la faute aux forfaits illimités notre addiction. J’ai envie de dire que c’est générationnel. Peut-être qu’un jour on en aura vraiment marre, et on finira par s’en lasser du portable.

Et vous, êtes-vous mobile addict ? Avez-vous décidé de vous désintoxiquer ?

Rendez-vous sur Hellocoton !

Qu’est-ce qui me motive pour faire du sport ?

motivation sportJ’avais, aujourd’hui, envie de faire écho au sympathique article de Margot sur sa motivation pour faire du sport ! :)

Alors on ne se mentira point, il faut souvent se faire violence se motiver pour pratiquer une activité sportive… de manière régulière. :)
Une fois c’est « J’ai pas le temps », une autre « Je suis fatiguée », ou alors « Il ne fait pas beau ! ». Honnêtement, on est un peu lâches avec soi-même, alors qu’un peu de sport nous fait toujours le plus grand bien. A votre corps d’abord, au mental ensuite !

J’ai repris une routine sportive il y a tout juste 5 ans. Je me sentais « flasque », l’impression de perdre du muscle. Bref, il fallait que je me reprenne en main.
Depuis, j’ai testé plusieurs activités : fitness, musculation, piscine, gym suédoise, running, yoga, step, équitation, etc.
Oui oui, j’ai un fort besoin de varier afin de trouver un certain équilibre.

Aujourd’hui, j’ai décidé de me concentrer sur :
> Le fitness : 1h ou 2h par semaine
> Le running : 1h ou 2h par semaine
> L’équitation : 2h par semaine
> Le yoga : 1h30 par semaine

Quand la forte motivation est là, il m’arrive de multiplier les séances de fitness à la maison. Mais avouons que cela reste très ponctuel ! ;-)

Et pour faire tout ça, il faut trouver des trucs et astuces, mais aussi de forts arguments pour rester motivés ! Voici ma liste :

> Préparer son sac de sport la veille. Au moins, on est certains d’y aller
> Se dire que l’on va é-li-mi-ner le copieux repas de ce midi. C’est sans regret. :)
> … Ou après le sport, je pourrai déguster ce super menu au restau qui me fait de l’oeil !
> Il faut que j’évacue mes émotions de la journée. On respire bien mieux la tête vide. ;-)
> Les courbatures, c’est la preuve que j’ai fait du sport !
> Un corps en bonne santé ça s’entretient, alors pas d’excuse pour louper la séance.
> L’été prochain, sur la plage, je serai au top !
> Moi, pas sportive ? La preuve que non ! Je fais au moins 3h de sport par semaine !

Et vous, qu’est-ce qui vous motive pour suivre vos entraînements sportifs ?

Rendez-vous sur Hellocoton !

L’alimentation : source de beauté !

alimentation beautéLa beauté passe avant tout par l’alimentation ! Certes, les crèmes nous aident à maintenir une jolie peau mais si on ne traite pas la beauté de l’intérieur les crèmes ou autres produits deviennent inutiles et votre porte-monnaie en souffre !

L’alimentation reste la première source de vitamines, elle apporte toutes les vitamines nécessaires à la beauté, elles sont étroitement liées.

La peau se compose entre autres de cellules lipidiques et hydriques. Ainsi, elle ne doit pas s’assécher pas et rester douce, on mise donc sur les bonnes graisses (Oméga 3 et 6), et l’hydratation passe par les liquides comme, eau, soupes, tisanes…, mais aussi grâce aux fruits et légumes qui regorgent d’eau. Alors, ne vous privez pas et buvez toute la journée.

Voici les aliments nécessaires à votre équilibre :
­ Les bons gras riches en oméga 3 et 6 :
L’avocat : composé de 20 % de graisses de bonne qualité adoucit et assouplie la peau.
Huiles végétales de : lin, colza, canola, noix, les noix de Grenoble, bourrache, à raison de 3 cuillères à soupe par jour et si possible en les alternant, voire en les mélangeant.
Les poissons gras riches en oméga 3 : maquereau, sardine, saumon…2/3 fois par semaine.

Ces omégas 3 et 6 ont démontré leur efficacité dans la prévention et le traitement de certaines maladies cardiaques­vasculaires, en effet, ils protègent le cœur des palpitations, de la tachycardie, ils régulent le flux sanguins. Par ailleurs, ce sont des alliés pour la peau. Ces lipides entrent directement dans la composition des cellules de la peau. La présence en quantité suffisante d’oméga 3 et 6 favorise la souplesse et l’hydratation de la peau. Les oméga 3&6 interviennent dans la cicatrisation et la prévention des allergies cutanées.

Des oléagineux : noisettes, olives, pistaches… qui renferment de 50 à 70% de graisses.alimentation beauté 1
Des légumes verts : épinards, chou frisé et brocoli. Plus la couleur du légume est foncée, meilleur il est pour la santé. Les légumes foncés sont remplis de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui contribuent à construire et réparer nos cellules.
Des fruits rouges : fraise, cerise, groseille, framboise, myrtille, cassis sont riches en antioxydants et contribuent à atténuer les imperfections de la peau.
Des agrumes et du beurre : l’épiderme, les cheveux et les ongles sont recouverts d’une même couche de protéine, la kératine, dont seule l’épaisseur varie de l’un à l’autre. Pour leur garantir force, souplesse et éclat, il faut avoir recours à un véritable cocktail de vitamines.

La vitamine C dans les agrumes (orange, pamplemousse, citron…), fruits exotiques (goyave, papaye, mangue…), mais aussi brocoli leur donne un aspect soyeux et brillant.
La vitamine A dans le beurre, œufs, foie redonne la souplesse et la résistance aux cheveux, ongles et peau .
La vitamine E, aux propriétés anti­oxydantes aide à lutter contre le vieillissement précoce, on la retrouve dans des huiles végétales et des noix.

Mais, le quotidien, parfois ne vous laisse pas toujours le temps de suivre à la perfection une juste alimentation, alors pourquoi ne pas opter pour une cure, par exemple, de compléments alimentaires qui vous aidera à vous sentir encore mieux ! De ce fait, vous pouvez trouver plusieurs compléments d’oméga 3 sur des sites comme celui de www.glucosamine.com ainsi que d’autres produits qui vous aidera à combler toutes les carences en matière de vitamines. En bref, ce combiné vous permettra de rester jeune !

N’oubliez pas que les fruits rouges et la viande luttent parfaitement bien contre la cellulite.

Pour une bonne mine et ne plus être fatigué, pensez aux aliments riches en fer : la viande rouge, du boudin noir, du cacao et des plantes aromatiques (menthe, persil, romarin…).

Rendez-vous sur Hellocoton !